茶,是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一張古名片,亦是展現(xiàn)大國(guó)風(fēng)貌的一張新名片,從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道到絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路。茶以干變?nèi)f化的姿態(tài),融入時(shí)代的洪流,作為中國(guó)傳統(tǒng)待客之道和標(biāo)志性的文化符號(hào),與流傳千年的敦煌文化相遇,一段跨越時(shí)間的碰撞便開始了。
新品【東方一葉】是一款形態(tài)極具特色、包裝精美、沖泡便捷的產(chǎn)品。茶品精選云南勐海高海拔茶區(qū)大葉種茶為原料,秉承離地發(fā)酵工藝發(fā)酵而成,發(fā)酵過(guò)程有效提高茶底的活性,輕堆味,避免燒熟,使茶更醇,更甜,更滑、更厚、滋味純正。特精選已窖藏3~5年的優(yōu)質(zhì)原料拼配而成,擁有純粹的適口性及愉悅的口感體驗(yàn)。
那么,新品的【東方一葉】到底表現(xiàn)如何?我們跟著商學(xué)院老師們的步伐,一起來(lái)品評(píng)一番。
〓包裝·鑒賞〓
其包裝設(shè)計(jì),以千年敦煌經(jīng)典壁畫藝術(shù)為版面,雅致而莊嚴(yán)的人物神態(tài),色彩絢麗的敦煌壁畫風(fēng)格及嶺南的窗花底紋點(diǎn)綴,層理豐富立體,生動(dòng)且富有東方文化氣息。
將敦煌文化與產(chǎn)品相結(jié)合,以詮釋好茶莊重的品位,以期愛茶人能感受茶文化中的歡喜滿足之韻。
〓干茶·鑒賞〓
葉片形狀清晰
條索均勻肥碩
〓內(nèi)質(zhì)·鑒賞〓
干茶鑒賞過(guò)后,我們緊接著對(duì)茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評(píng),稱取7 克用180cc的白瓷蓋碗進(jìn)行沖泡。保證茶湯口感的同時(shí),又便于觀察外形變化。
沸水沖泡,定點(diǎn)注水,避免高沖浸泡5~8秒后,快速出湯3泡以后,可適當(dāng)增加沖泡時(shí)間。
醒茶
水溫:100°, 醒茶一遍
器皿:蓋碗
湯色:湯色紅濃透亮
香氣 :木香、糯香
◇前段口感◇
湯色紅亮,茶湯陳香純正,帶有甜香。滋味醇滑飽滿,粘稠順滑。
◇中段口感◇
湯色紅濃明亮,茶湯醇和順滑柔甜,木香悠然,干凈純粹,香氣純正有糯香和木質(zhì)香,甜潤(rùn)茶湯細(xì)細(xì)品味,存留舌面,綿柔溫潤(rùn),茶性溫和,適飲群眾廣。
后段口感◇
湯色紅亮。茶湯陳香純正,香氣持久。滋味醇滑,猶有余甜。
〓葉底·鑒賞〓
葉底紅褐柔韌,舒展勻整
品鑒總結(jié)
【東方一葉】對(duì)于追求獨(dú)具協(xié)調(diào)風(fēng)味,干凈度高,適口好的熟茶茶客手頭必備茶品,是一款非常友好的入門級(jí)的溫和型熟茶,價(jià)格,口感適中;對(duì)于年輕群體,白領(lǐng)群體,追求簡(jiǎn)單,便捷,易沖泡,好口感的消費(fèi)群體是款不錯(cuò)的品質(zhì)熟茶。